四川省文君井酒业集团有限公司为民营股份制企业,公司创建于80年代初期,前身为四川省邛崃市龙井酒厂,1996年更名为四川省文君井酒业集团有限公司,注册资本人民币8800万元。
公司位于中国最大的白酒原酒基地——四川•邛崃。邛崃地处四川盆地天然窖池群成都平原西陲龙门山边缘过渡地带,山、丘、坝俱全,水质甘冽、土壤肥沃、气候温和,空气清新、物产丰富,民风淳朴,年平均气温为16.3℃,年平均相对湿度为80%,年平均降水量为1102mm。邛崃的气候适合微生物生长,也是我国古代四大才女之一卓文君的故乡,得天独厚的自然环境与厚重的历史文化底蕴被誉为“中国最大的白酒原酒基地”,素有“天府南来第一州” 的美称。公司周围为耕地和低山深丘平坝,依山傍水,北临南河,南据白沫江,绿色生态环境富集多种酿酒有益微生物菌群。
公司占地面积400余亩,标准化酿造车间8个,窖池3000余口,年产优质原酒7~8千吨,常年储存浓香型原酒20000余吨。
公司职工约400人,其中国家级白酒评委2人、酿酒大师1人、省级白酒评委4人、其他高级技术职称和专业工匠达30人,公司着重老中青技术团队建设和培养,科研、科技实力雄厚,可持续发展潜力巨大。
公司主要生产浓香型白酒,以五粮工艺为主,选用优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料,秘方制曲,老窖发酵,量质摘酒,陶坛贮存,精心勾调。产品具有“窖香浓郁,柔和绵甜,清冽净爽,回味悠长”的独特风格,近年来,经国家级品酒专家及广大消费者品鉴、饮用,获得专家和消费者高度评价和认可。
公司主要以纯粮原酒销售为主,同时选用优质原酒和老酒推进注册商标“文君井”系列瓶装酒和定制酒。
公司通过了ISO9001质量管理体系和食品HACCP体系认证。
2020年“文君井酒”传统酿造技艺被评选为 “第七批市级非物质文化遗产”。
2022年3月荣获“首届四川省原酒生产企业20强”。